无锡金土豆食品机械厂
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编辑:无锡金土豆食品机械厂  发布时间:2018-08-29

一、油幕式油炸机的维护方法:

1、机器在运行前必须关闭电源。

2、检查油炸机其他部位是否松动或异常。

3、顺时针启动电源(通常从静态到正常运行约40-60秒),无异常情况即可工作。

4、通常每两个房间的真空低温煎炸设备给购买者在空车运行后约2小时。

5、油幕式油炸机材料应尽可能均匀地放置。容量不得超过框架的额定容量。

6、油幕式油炸机必须特别操作。这样就不会缩短食品机械的使用寿命。

7、如果食品机械超速,应在机械异常或非对称声音的情况下立即停止 

二、油幕式油炸机安全操作规程:

(一)启动前的准备:

1、导热油炉提前30分钟开炉。

2、打开油幕式油炸机的主电源开关。

3、启动油幕式油炸机的升降按钮,检查网带、刮渣机等传动部件。

4、机器里没有异物,也没有积水。

5、正确安装机油滤纸并调整,确保正常运行。

6、检查油幕式油炸机周边管路及循环系统。

7、根据下拉按钮重置油幕式油炸机。

(二)开机:

1、油幕式油炸机加油至不粘锅以上即可。

2、按压配电柜上的加热电源控制开关。

3、根据生产需要设定煎炸油的温度参数。

4、打开油幕式油炸机控制电源和过滤油,循环泵系统。

5、启动网带时,油温升到150度以上,B不粘锅和供油电源控制。

6、在生产结束时,提前10分钟通知油加热器关闭加热系统。

7、在生产结束时,提前10分钟,停止制冷。


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